Tapascatering
Italiaans buffet
In tegenstelling tot de tapashapjes is het tapasbuffet echt een complete maaltijd, waarmee uw gasten hun buik goed vol kunnen eten.
Italiaans buffet bestaat uit koude en warme originele gerechten uit verschillende streken in Italië.
Koude Antipasti:
- Italiaanse Salade "Milano": frisse gemengde salade met Italiaanse gedroogde tomaten, champignons, olijven, gorgonzola in een balsamicodressing.
- Vegetarische spies met olijf, paprika, gedroogde tomaat, augurk.
- Italiaanse Gamba’s gekruid met Peppadew (Zuid-afrikaans sweet peper)
- Gegrilde courgette gevuld met tonijn
- Toscaanse Tapenade met pijnboompitten
Italiaanse charcuterie en kazen:
- Prosciutto Tipo Parmaham
- Italiaanse Gorgonzola Naturale
- Pecorino Marzolino (Italiaanse schapenkaas)
- Salami Milano
Warme Italiaanse gerechten:
- 3-kleuren Italiaanse pasta met bolognese en gorgonzola sauzen apart.
- Runderballetjes op siciliaanse wijze met een aubergine tomatensaus.
- In Coppa di Parma ham verpakte pangafilet met zongedroogde tomaatjes en basilicum.
Brood en Italiaanse dressings:
- Italiaanse ciabatta
- Italiaanse Ciappe crackers (op olijfolie basis)
- Italiaans olijvenbrood
- Italiaanse olijfolie
- Italiaanse balsamico azijn
Vanaf 25 personen - € 22,50 p.p.
Italiaans desserbuffet is ook mogelijk, prijs p.p. € 5,50.
We kunnen ook uw drankjes verzorgen, laat het ons weten en dan nemen wij contact met u op.
Bekijk hier onze drankenlijst
Al onze prijzen zijn inclusief:
- 12% BTW
- Bezorg- en ophaalkosten
- Opbouw Tapas buffet
- Servies, bestek, aankleding en schoonmaak
- Enthausiaste kok die uw kookwerk uit handen neemt in de keuken. (min 2uur):
- Tapas schaaltjes
- Prikkertjes en servetten
- Bestek
- Spaans tafellinnen en decoratie van buffet
- Opscheplepels, broodmes en -plank
- Servies en bestek ongespoeld retour!
Klik hier om te bestellen
|
